François Pervis va achever sa carrière aux Jeux parlamypiques de Tokyo l’été prochain. Le coureur français de 36 ans, septuple champion du monde de cyclisme sur piste et détenteur du record du monde du kilomètre, sait déjà de quoi sera fait son avenir : il va se lancer dans la production industrielle de bambou. C’est ce qu’il a déclaré à France Bleu :
« Avec mon frère, nous avons décidé de reprendre la ferme de notre père, dans la commune de Villiers-Charlemagne et comme l’élevage bovin ne rapporte plus, on a décidé de transformer la ferme en bambouseraie. » a-t-il déclaré.
Les premiers plants devraient voir le jour en mai prochain.
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